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林彩蝶做的是红烧排骨,先是过水,然后炒糖,下入排骨,放开水下锅,各种调料的。
在船上,即便这船挺大,但是多少也有点不稳,林彩蝶就用的快法做的。
但是她也能做的好吃。
炖着排骨,她又开始切一个凉菜。
用另一个煤炉,烧水煮些花生米,然后是芹菜,胡萝卜丁,等这些都煮出来后,又把泡好的腐竹切好一起。
水倒掉,开始烧油,然后浇在切好葱蒜小米辣的小碗里。
刺啦一下,油烟起来,再放入生抽、白糖、醋汁等。
在船上做饭倒是有一个好处,像是一些废水了,菜叶子了,直接就扔海里了。
调好的料汁倒入装凉菜的小盆里,加入一点盐,然后一阵搅拌就ok了。
这时候国内还没有生抽,她这次到高丽,倒是买了两瓶。
说起这个林彩蝶还有点小郁闷,酱油可是咱们老祖宗研制出来的调味品,没想到被外国人进行二次开发了。
但是也没办法,现在国内工业落后,这是不争的事实,林彩蝶也没有忧国忧民的想法,只是很多时候做菜不方便才会愤慨两句。
凉菜出锅后,也就没什么事,等着就好了。
主食有大饼,是孙清给他们准备在路上吃的,菜快好的时候用平底锅一热就好了。
而且这两天的主食都是以这些为主,这些做熟了的,得尽快吃完。
而且林彩蝶怕坏了,还特地从空间拿出来,放在了船上,毕竟外界的气温要低一些。
她这一阵忙活,算是告一段落,然后就坐到小椅子上:“行了,等下这网拉上来咱就吃饭。”
赵峥嵘:“辛苦媳妇了。”
林彩蝶横了他一眼:“就会嘴好听的哄我。”
说完自己也笑了。
对于赵峥嵘这种话她其实也是爱听的,而且她知道赵峥嵘不是说在嘴上,是完全真心的。
两人就一边聊天一边等着了。
小锅上的蒸汽透过缝隙冒出来,一阵阵肉香在驾驶舱里弥漫。
赵峥嵘使劲吸了下鼻子:“嗯,真香。”
林彩蝶笑了下:“差不多好了,现在小火煨着,等下肯定又软烂又进味,咱们这网也快了,起网就吃饭。”
“行。”说着抬起手腕看看时间:“这网下去也俩小时了,应该也差不多了吧。”
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